3 druhy čerstvých závitků: tradiční letní závitky 2 ks, hovězí 2ks, mangové 2ks, 3 druhy domácích omáček (tradiční rybí, arašídová, sójová) a krevetové čipsy
Věděli jste, že kvašené zelí podporuje trávení i imunitu? Pikantní fermentované čínské zelí, mrkev, ředkev, sezam
4
4 - Ryba
Vegetariánské
Bao Buns velké
209 Kč
2ks asijské větší knedlíky na páře, plněné karamelizovaným vepřovým, nakládanou mrkví a ředkví, okurkou, koriandrem, červenou cibulé a sušenou cibulkou
1
1 - Obiloviny obsahující lepek
Doporučujeme
Něco malého
Vietnamské závitky patří mezi nejlahodnějších jídel světa. Září barvami, jsou svěží, a skládají se z čerstvých surovin. Mohou být rychlým předkrmem, lehkou večeří či svačinou.
Fried Spring Rolls
99 Kč
2 ks tradiční smažené jarní závitky s vepřovým, vejcem, skleněnými nudlemi, houbami shitake, mrkví, kedlubnou v rýžovém papíru
salát s vařeným hovězím, mrkví, ředkví, okurkou, paprikou, mungo klíčky, arašídy, sezamem, mátou, koriandrem a sezamovým olejem
5, 6, 11
5 - Arašídy, 6 - Sojové boby, 11 - Sezam
Chicken Salad
159 Kč
salát s vařenými kuřecími prsíčkami, mrkví, ředkví, okurkou, paprikou, mungo klíčky, sezamem, arašídy, koriandrem, mátou a sezamovým olejem
5, 6, 11
5 - Arašídy, 6 - Sojové boby, 11 - Sezam
Tofu Salad
149 Kč
salát s lahodným smaženým tofu, mrkví, ředkví, okurkou, paprikou, mungo klíčky, mátou, koriandrem, arašídy, sezamem a sezamovým olejem
5, 6, 11
5 - Arašídy, 6 - Sojové boby, 11 - Sezam
Vegetariánské
Nudlové polévky
Nudlové polévky působí proti nachlazení i kocovině. Pho nudlová polévka z poctivého vývaru je mezinárodně uznávaným pokrmem. Původně byla určena ke snídani; dnes podáváme i jako lehký hlavní chod oběda či večeře.
Pho Bo
209 Kč
poctivý hovězí vývar s plochými rýžovými nudlemi pho, vařené hovězí maso, koriandr, cibule, citron. Doporučujeme přidat nakládaný česnek a čili pro autentickou chuť.
Doporučujeme
Pho Bo restované hovězí
229 Kč
poctivý hovězí vývar s rýžovými nudle a restovaným hovězím masem marinovaným v citronové tráve a zázvoru, mungo klíčky, cibule, citron. Doporučujeme přidat nakládaný česnek a čili pro autentickou chuť.
6
6 - Sojové boby
Pho Ga
199 Kč
poctivý hovězí vývar s rýžovými nudlemi, kuřecí prsou, koriandrem, mungo klíčky, cibule, citron. Doporučujeme přidat nakládaný česnek a čili pro autentickou chuť.
6
6 - Sojové boby
Pho Tofu
199 Kč
lehká verze pho nudlové polévky s tofu, v hovězím vývaru, mungo klíčky, cibule, koriandr, citron
rýžové nudle, krevety, tofu, mungo klíčky, cibule, koriandr, podávané se salátkem a bylinkami, pikantní
6
6 - Sojové boby
Středně pikantní
Bun Hue 🌶️
219 Kč
rýžové nudle, hovězí a vepřové, podávané se salátkem
Pálivé
Nudle
Nudlové speciality ve stylu nudlových „salátů“ jsou lehké a výživné. Skládají se z rýžových nudlí, pestobarevné zeleniny a bylinek. Absolutním favoritem vietnamské kuchyně je Bun Bo Nam Bo.
Bun Bo Nam Bo
209 Kč
Nejpopulárnější rýžové vermicelli nudle s restovaným hovězím, nakládanou mrkví a ředkví, okurkou, salátem, čerstvými bylinkami, mungo klíčky, arašídy, sezamem a tradiční nuoc mam omáčkou. Sušená cibulka může obsahovat stopy lepku.
Voňavé grilované vepřové s rýžovými nudlemi, nakládanou mrkví a ředkví, salátem, mungo klíčky a bylinkami, sušená cibulka může obsahovat stopy lepku
1, 6
1 - Obiloviny obsahující lepek, 6 - Sojové boby
Bun Nem
199 Kč
Rýžové vermicelli nudle s křupavými závitky plněné vepřovým masem, se salátem, nakládanou mrkví a ředkví, mungo klíčky a bylinky, tradiční rybí omáčka. Sušená cibulka obsahuje stopy lepku.
1, 3
1 - Obiloviny obsahující lepek, 3 - Vejce
Bun Ngan
259 Kč
kachní prsíčka s rýžovými nudlemi, salátem, mungo klíčky, bylinkami a velmi jemně pálivým sojovou omáčkou, sezam
Lahodné tofu v rajčatové omáčce, vermicelli nudle, podávané se salátem, nakládanou mrkví a ředkví, okurkou, mungo klíčky a velmi mírně pikantní sojovou omáčkou
Restované skleněné nudle, s vejcem, mkrví, porkem, houbami Jidášovo ucho a křupavou cibulkou (může obsahovat stopy lepku)
1, 6
1 - Obiloviny obsahující lepek, 6 - Sojové boby
Rýže
naše speciality s kvalitní jasmínovou rýží
Asian Risotto
189 Kč
Restovaná jasmínová rýže s kurkumovým kořením, vejcem, kukuřicí, mrkví, hráškem, porkem, mungo klíčky a sušenou cibulkou (může obsahovat stopy lepku). Doporučujeme s čili omáčkou a citronem pro autentickou chuť.
1, 7
1 - Obiloviny obsahující lepek, 7 - Mléko
Red Curry🌶️
209 Kč
Červené kari jemně pikantní, s kokosovým mlékem, cuketou, dýni, mrkví, lilkem, žampiony, fazolými lusky, a jasmínová rýže
7
7 - Mléko
Pálivé
Katsu Curry 🌶️
219 Kč
v křupavém tempura krustě, jemně pikantní červené kari s kokosovým mlékem, cuketou, dýni, mrkví, lilkem, žampiony, fazolými lusky, a jasmínová rýže
1, 7
1 - Obiloviny obsahující lepek, 7 - Mléko
Pálivé
Peanut-Butter Chicken🌶️
219 Kč
kuřecí prsíčka v arašídovo-máslové omáčce s kokosovým mlékem, arašídy, koriandr, cibule
5
5 - Arašídy
Pálivé
Caramel-glazed Pork
219 Kč
karamelizované vepřové se smaženým vejcem, jasmínová rýže
Honey Duck
259 Kč
křupavá kachní prsíčka s restovaná zeleninou v medovém soté, jasmínová rýže
6, 15
6 - Sojové boby, 15 - Med
Teriyaki Chicken
249 Kč
křupavý kuřecí stehenní s japonskou bbq sójovou omáčkou, vařenou zeleninou a jasmínovou rýží
6
6 - Sojové boby
Tamarind Duck
259 Kč
křupavá kachní prsa s restovanou zeleninou v tamarindové soté, jasmínová rýže
6
6 - Sojové boby
Spicy Saté 🌶️
199 Kč
Wok se zeleninou v pikantní omáčce saté, jasmínová rýže
6
6 - Sojové boby
Pálivé
Wok Soté
189 Kč
restované wok se zeleninou a sojovou omáčkou, jasmínová rýže
6
6 - Sojové boby
Dezerty
Mango Coco Rice
119 Kč
Sladká rýže s kokosovým mlékem a čerstvým mangem, sezam
11
11 - Sezam
Tropical Banana
109 Kč
smažený banán v krustě, s medovou polevou a kokosovým posypem
1, 15
1 - Obiloviny obsahující lepek, 15 - Med
Jackfruit Black Rice
119 Kč
Černá rýže s kokosovým mlékem a exotickým jackfruitem a sezamem. Černá rýže je vzácným superfoodem, má největší obsah antioxidantu ze všech druhů rýží a nejvyšší zdroj anthokyanů a proteinů.
11
11 - Sezam
Banana Rolls
99 Kč
křupavé rolky s banánem, skořicí, čokoládovou polevou (obsahuje stopy mléka)
1, 7
1 - Obiloviny obsahující lepek, 7 - Mléko
Dětské
Katsu & Fries
149 Kč
křupavý kuřecí řízeček v tempura krustě s hranolkami
1
1 - Obiloviny obsahující lepek
Kids Risotto
149 Kč
restovaná jasmínová rýže s kuřecím, vejcem a zeleninou v menší dětské porci
1, 7
1 - Obiloviny obsahující lepek, 7 - Mléko
Kids Pho
149 Kč
tradiční nudlová polévka s kuřecím a rýžovými nudlemi
Extra
naše pokrmy již svoje klasické přílohy a omáčky obsahují, zde si můžete objednat svoje oblíbené navíc